材料﹕
# ~( Z5 X1 `3 E! n) Y5 X雞中翼12兩
+ O4 A3 x! {, F; I7 }; o0 s5 ~6 z公仔箱論壇蔥段1條
) H/ E9 O% k- T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* R* P1 g5 \, G- h8 F( g
薑2片5.39.217.77:88988 F- x& _5 [+ i
八角1粒
* K, D( t: l% S \5 ?/ n4 z r5.39.217.77:8898醃雞料﹕
: k* n* x' c6 `7 z: e公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕
* i% G( b1 ]; m公仔箱論壇水3/8杯tvb now,tvbnow,bttvb8 F! F1 X% ?0 Q4 i9 B9 s
老抽１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n- T$ i6 D F
o急汁1 1/2湯匙5.39.217.77:8898 S- ?% n, y; L& f, h/ |1 X
甜豉油4湯匙0 i3 B$ S; \" @# ]8 o
片糖1/2片
, i8 @; J& h* {7 b5.39.217.77:8898做法﹕
- A5 }5 u, G9 V: n1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；" L' x: |. G3 n# g( L4 Z# K5 k0 P
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
4 j0 o+ K( }) P: E& Z, q8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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