雞肉、鴨肉、叉燒肉 各3片
( a3 |4 x, N$ n青江菜 3株
4 s* l& x& o0 k5 k4 m# f% W公仔箱論壇綜合豆 2大匙
- z/ y8 x0 F, ^- N3 n公仔箱論壇白飯 1碗
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6 G. q4 M/ Y! R0 Z5 b$ z7 A( ?! H5.39.217.77:8898(1)蠔油 1大匙
8 X$ I" C: U+ W3 X6 `# }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# {# P4 k9 M; y& z* b* m& }
冰糖 1/2大匙
[: w" f' e7 b水 3大匙 6 ^+ H$ `# V+ F# ^
五香粉 1小匙(淋汁用)
" B* H; G& ]8 K5.39.217.77:8898(2)紅糟 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 [# `0 v: T/ e
糖 1/2大匙
7 e$ T% x7 D* H5 f; z5 r# w4 @2 M5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙(豬肉用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' {: @! `) y1 T8 b
(3)鹽 1/2小匙
5 V. q; o0 i' F+ p6 e% J& G香油 1小匙 , F2 b3 m, J; r3 h
(4)醬油 1/2大匙
3 I7 B; y+ b7 v" @* E糖 適量
. Z, B) }' G% }5.39.217.77:8898香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- }; ^4 i/ i( y
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(1)雞肉可以用蒸熟法或水煮法，並加少許鹽及香油，取出切片即可放入便當。
) i4 d0 `* w7 P0 T1 Y" N A(2)鴨肉用醬油、糖、香油上色醃10分鐘，烤約15～20分鐘，熟透即可取出，切片後放入便當中。 8 a$ o* h% }3 Z
(3)叉燒肉做法是用豬肉加入調味料(2)醃半天以上，烤至肉熟即可切片。
0 l0 I- D% g9 E5 Z' `. c! h; }tvb now,tvbnow,bttvb(4)將調味料(1)煮沸，就是淋汁沾料了。
' n7 q9 V, Y2 Q! G(5)將青江菜洗淨切段川燙後，加入調味料Ｃ，拌勻即可放入便當中，再將綜合豆川燙至熟，放入便當中，另將白飯放入另一層便當中，鋪平即可。 |
發表於 2007-12-16 03:37 PM
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