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材料：) ?3 [ E8 ]2 J
雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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調味：
1 c4 w4 i/ |% f G; O5.39.217.77:8898清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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( b, }( Z8 w6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 A& ~. G& ^% A
做法:
: _; k% s5 W1 V! q. k2 Z8 c5.39.217.77:88981.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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0 A+ R- O% B; L) D% @5.39.217.77:88984.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。2 y+ T- d7 q3 k( G% H/ d6 n9 ?
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。公仔箱論壇& z& a9 v' g- C7 p/ S* a
6 H% E$ w' N# r- A1 d8 x3 E公仔箱論壇6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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