; y# a0 b1 s6 S! itvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 H8 {" h/ h; O: g7 |' f7 b+ Q青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)" S9 Y2 U4 D) i& x+ r+ {8 Q
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6 T3 g; R) ] \- L$ v調味:
6 D a& T' t1 _. O9 A7 N8 ~1 U5.39.217.77:8898番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" u: {7 u0 R9 X" T5 U& O
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( W. _/ D1 l$ m+ ^& N! a做法:
( `, T% Y: G b/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A( m' S$ E2 j& j3 Y- @! D8 c
+ D" ^) O. w3 e2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。
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0 q; Q7 u }5 @6 E/ o, v3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。0 p: f' I2 b% N/ e3 k- z
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4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* f* ^. x5 y: V5 i0 S( T8 f
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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