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材料:
3 g# ^9 F- ]3 N" V: F+ A$ {公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、+ J1 O. M; y4 g6 {
沙尖魚.....6安士
- j2 f- H, w: a' ^( M9 X+ t7 |( N& S5.39.217.77:8898嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
7 p `% j+ V. q: h# i- D5.39.217.77:8898蒜.....2粒(切片)
, `2 Q$ a, O+ E( S+ n# d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....2安士
3 N3 W( {/ x g3 h- {$ h4 I大蔥（切斜片）.....3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v" V( ?; _$ s# c
韓國辣椒粉.....適量' `! {# J. a' M. y' J" [4 O8 I1 c
熟抽.....1湯匙
1 X5 z: A) t. Q7 e* [3 u韓國辣椒醬.....1湯匙
* k, _, T2 A, l$ [: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國麵豉醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y4 J) r/ e( i! i
上湯.....350毫升
7 h, w( v) k Z& X2 f5 @tvb now,tvbnow,bttvb清水.....150毫升
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, M6 E/ x* d$ T' A
鹽.....少許
/ N W9 `5 e2 u( z2 n, N5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D, F' M3 m+ }' S$ o! \% y' p
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做法:
: V1 @9 O5 F* T' ]公仔箱論壇1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。% z \: l5 g& ?+ S/ D% a
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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