本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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蝦仁10尾
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0 D4 }( a9 V3 d% B4 L" i- u; Ftvb now,tvbnow,bttvb蘿曼生菜....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 c6 Y% g& ?' Z3 r0 I5 R
5 H0 o: D" v9 O0 v8 O5.39.217.77:8898香菜....少許
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蘆筍....少許
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/ U7 A# G% ]9 m調味料:公仔箱論壇6 @; K$ l- B! c5 E _) x7 i
泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許& Q& v4 n T) i+ m1 {6 b' p
公仔箱論壇2 n3 N3 `* h. u `
魚露....適量
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糖....少許
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作法:
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) A! S+ I. r7 Q7 t1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。6 B8 y' L8 e* G! o3 i
# I% B% ]8 e8 B& y3 ]( T% D1 x2 ]2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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' I4 _0 [3 s* B- P9 P9 @2 e) p. |公仔箱論壇3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。; k: I: \: j. l" O9 ^
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s% V' I0 X" D, W/ R! L! l
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。
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6 E7 c& i2 U p1 Z6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |