材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 C* A+ v" P* [2 @$ k2 {- Z
2個5吋梳乎厘杯+ j3 C6 `6 s/ Q" o" s. m
忌廉芝士 100克5.39.217.77:8898( [5 s# \+ O1 d' h" [& V
牛奶 1杯公仔箱論壇8 J) E+ y% |2 s, u e
麵粉 1湯匙公仔箱論壇, X4 f3 v$ G+ g0 q3 y0 Q' q
蛋黃 2個- k8 s+ i3 F& S; E' d
蛋白 2個公仔箱論壇; n: v9 e: N. o: g
砂糖 2湯匙
% H. c8 c% Z' I- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他他粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 y: k, Y7 ]
糖霜（裝飾用） 少許; O e# O! _4 y! p
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做法：
1 p8 n( W. `3 x5 B- W9 y- H蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀公仔箱論壇+ T$ w v8 G$ m% z8 _0 f. x5 T
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士5.39.217.77:88982 Z- L. W# T( v3 ?& C6 q
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' D+ h/ W% M- M
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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+ o& P: Y P/ \+ T/ Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 w( W- f) M! {/ I: X$ O
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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