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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊( j9 h& e& b& W& E
% I9 z7 \1 x( Q3 h$ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 v" v0 W# m) h* ~7 E將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。 Y9 R) U( U0 W9 C* q4 p9 X
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融tvb now,tvbnow,bttvb. e/ U ^" [( C9 d K5 |4 `
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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