材料：公仔箱論壇# e& q7 ?; S8 f3 r0 k
馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，
9 B5 u$ h) t% a0 Q0 E$ Q火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯- U- j4 } E) K9 v4 p
: [5 q- W* o+ S* b c) [* Y* H5.39.217.77:8898調味料：
, N {: y3 Y7 {- X# C/ ~+ K鹽少許
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H& ^3 F0 H" r. Z S# y# f! N
粟粉2茶匙，水2湯匙
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做法：8 S2 Z9 u+ t# B- X7 A7 H
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，& m* P2 b3 E( u3 S; U: ?2 a' K
用慢火煮30分鐘。
- l! L5 Z7 [# K S; e3 q3 x; e2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，
4 t5 l, s6 V+ D6 V% ^: p2 F0 u& o以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A- V" e. B6 G7 C5 S/ I
) `! J" V; W) d' t5.39.217.77:8898INGREDIENTS
* B6 L# @, p# w2 s1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),公仔箱論壇- n+ n( v3 R8 D0 Z
1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk' I% W; _( f/ ~+ B$ u* O
" F+ W% D- x8 t& P/ a3 o1 j# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING$ ?9 P+ C% A& D7 @( X
Salt to taste
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' P2 h1 I [: s公仔箱論壇THICKENINGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R) Z) W+ z: u' D# u* Q
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 I5 I+ v. J3 o* ~5 X% \
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METHOD
0 X% W1 c1 s+ } `8 m5.39.217.77:88981. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
3 V g/ z8 h) c! A4 z公仔箱論壇Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to公仔箱論壇7 ^3 [8 \/ F2 p* n$ h1 c- X0 `
simmer for 30 minutes.5.39.217.77:8898+ Z6 D, d: {5 O1 G B! L
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring
, v1 m& X! n% X' ~: R5.39.217.77:8898the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
( N( S+ H% w6 n1 q0 }) J公仔箱論壇adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve in1 E- b1 Z% ]3 Z# L, @2 o
individual bowls.
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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