材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) U& M( |" y& n1 g( {
400 克鯇魚
( u* E8 Y8 `" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _ d1 j* ^& L+ k M4 l
醃 料 :
* \, w3 q& M4 Z7 L& w% W6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖, G8 M+ _. c; _
1/2茶匙 鹽* K& y' P) O& I7 I: D* B
3粒 八角
8 @* a( t3 ]! s$ V& `* e* n2片 桂皮 (5厘米長)5.39.217.77:8898; Y; u0 f$ X" ]8 c; y/ V
1湯匙 薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ W% l; D8 C% p1 O* v
1/2湯匙 生抽
1 p; S& J3 g J( X% ]7 ]$ r1/2湯匙 老抽5.39.217.77:8898* i9 n; w# p9 q* k# G) o
5.39.217.77:8898" R: X* r; o" y0 B# m( u
汁 料(1) :
- n0 m) v x: {" z1 e7 t1 k1 ^( n' ~" i2湯匙 紹酒公仔箱論壇6 G7 Z6 |3 s: s5 L7 {3 Y& ^
3片 薑(略拍)
' [! R6 Z* |/ r* Q$ h1條 荵(略拍)tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 n" M1 m% e! n1 t
公仔箱論壇* c' B" q; @ {9 E5 K3 f7 N
汁 料(2) :
/ K) W# [4 f. s( W2 | ^& Z' E5 H1/2杯 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 t* a/ ]9 N1 T+ N
2湯匙 糖公仔箱論壇" {% R; r7 O$ [4 S, c D
1湯匙 紹酒5 ?& G5 Y. Z9 p
1湯匙 生抽 k( P7 B: y( Q7 N7 `. z- x
1湯匙 老抽
/ H' {$ _! F4 N+ V( J7 b1茶匙 鎮江香醋5.39.217.77:8898! ~# X6 ]( o7 c; ?& A5 A0 F
# {9 ]" `; j1 ~6 u/ [0 s) X' Z做 法 : ' w$ W2 j: @- U4 d
(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ U% d) C' {# {
(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。5.39.217.77:8898$ Z- U5 E/ J1 l$ T- l! o
(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( G9 K% f% _+ B9 C8 k$ `5 \) o
(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。tvb now,tvbnow,bttvb1 U7 z4 J7 }) s! I
(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
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