[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份 5.39.217.77:88980 r7 u  e. ~2 T$ w. ^0 a
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材料:5.39.217.77:8898* X3 D, J: R) d( a6 ~2 I6 L4 N4 [
1.小卷 300公克
# V* \. ?2 Z# r1 q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.老薑(切片) 1塊
1 h& {" g; @+ Q$ ?5.39.217.77:88983.蒜瓣 10瓣
0 @8 b" }7 y3 A) [4 R4 q7 R- s4.小紅椒 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I  F2 ]: w3 P# r5 j! a# R
5.九層塔 適量
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: ^" F/ J, C" E+ L) V3 k* g. Q3 N. V公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  a3 U, H' G8 W! J. E' R! ]
1.甘甜醬油 50公克
* s! N5 P. K$ K+ i* k, `" f5.39.217.77:88982.米酒 20公克
+ d" I# E' ?/ M& D- Z5.39.217.77:88983.糖 20公克
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+ g0 u, I# t+ b: Y* t8 c公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88983 m9 B4 ~; ?' Z& P
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
$ v3 G) Y* A4 r) |! r' q3 _- w1 c2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。