[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份 5.39.217.77:8898* E- _- z! }% b
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材料:0 U& j, H1 e% c* l' X( S
1.小卷 300公克
& Z  w% ^3 L1 y% A2 f2.老薑(切片) 1塊
; s: d* }* @/ P3.蒜瓣 10瓣tvb now,tvbnow,bttvb- m9 x0 `9 ]- |/ m
4.小紅椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb+ C# X8 [$ a. j8 m, T# O9 i1 e
5.九層塔 適量
8 Y- T, i1 g2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ h+ p  ?+ O" r. w調味料:公仔箱論壇4 |) J& B* a5 T% u$ y* P+ A4 S+ ]
1.甘甜醬油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* O, s- A, Y: G' ?; l; \4 ^
2.米酒 20公克
5 R3 l- C6 s4 J6 |6 M3.糖 20公克
4 s& C6 M4 c& e2 f
& \; t( J( _, h- D( x8 @公仔箱論壇
  v) \) w7 F% o6 m% l8 ?' R! ]$ N做法:5.39.217.77:8898! x' F7 z! n( Z3 ?2 a
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
+ v9 s/ s! e% U' j* ~' M$ i( {公仔箱論壇2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。