; ^0 p6 P1 x% v; j0 {$ A+ M【材 料】
- \1 ~4 ~# }; U6 s2 \tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 500公克 3 \+ ^1 P' W1 a
雞蛋 1顆 5.39.217.77:88980 J$ U2 y! B- Z: s" Z3 X2 y& H8 H
洋蔥末 100公克 5.39.217.77:8898 M8 ~/ h) o) j9 P, M* }0 g ~ [* a
薑末 5公克 5.39.217.77:8898% M9 B; A9 {% Z4 B
去邊白吐司 2片 公仔箱論壇 Z H+ }% y4 F% N2 S3 a1 e/ \
牛奶 120cc o8 [2 {# X, y
板油末 80公克
. i) |3 q. W) @: K6 p `太白粉 2小匙 1 L: {/ L7 ~$ D7 v) N6 ~
洋蔥絲 1/4個
" l4 q2 c$ A O0 ~ _: Z蕃茄片 12片 公仔箱論壇. y5 t/ _* Z2 `0 f' I: N
小黃瓜 12片
' k$ |& \+ }$ s5 H' S: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜片 1/4個 7 T* \6 M ?+ Z: u4 _- G4 C
奶油 3大匙 3 {4 c$ k# D- z6 w4 B3 z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L, [: T: _3 U# d7 l7 Z* x
鹽 1/2小匙
5 p, l1 R2 O" F, }, ?1 L1 b8 L7 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒 1小匙
/ W& k# E. j: v& w- z豆蔻粉 少許
$ h" D+ J6 ]3 x/ _tvb now,tvbnow,bttvb漢堡酸辣醬 適量 ' g* E* d8 l% G! a
【做 法】
8 l" Z" I! T& `8 x1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。
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2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。5.39.217.77:8898. z* D, o b" R
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4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
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