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[中式食譜] 傳統牛肉漢堡肉餅


; J) p8 _5 r( {. H2 ?2 w/ H0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
3 c/ L  D( S# [, ~$ Z4 B公仔箱論壇牛絞肉  500公克 8 N0 M0 {" O6 n, ?! R. W" w( R- X  Q* \# K
雞蛋  1顆 5.39.217.77:88980 }! G! O% T' w. q. J+ B
洋蔥末  100公克 ; ]4 w, D* W* Y  J7 w
薑末  5公克 & W  L0 [- _) ~5 m
去邊白吐司  2片
- M* A  h; w  E5 F- h$ \/ y% P( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  120cc 6 L8 B7 ]5 W: }
板油末  80公克
% v4 w# M  `# v& ~0 x- ?太白粉  2小匙 & ?7 ^% C6 s3 ]% C# j, K
洋蔥絲  1/4個 . c  S  [8 w5 v7 B
蕃茄片  12片 tvb now,tvbnow,bttvb3 o8 ~; d# n4 _  _/ ]$ ~8 X) g
小黃瓜  12片
. I1 T, n5 x1 e/ u& {5 @公仔箱論壇美生菜片  1/4個 公仔箱論壇/ a. H  N7 T0 U3 T3 b1 h: _  Y
奶油  3大匙
8 |5 c1 p, v9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: P: c* k& J8 G: \' r: a
鹽  1/2小匙 7 I9 X. q6 Z+ Q$ d3 }0 G
胡椒  1小匙
, X% [2 V4 |) `, Y3 m& q  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻粉  少許
0 s# G% b; n; {1 F公仔箱論壇漢堡酸辣醬  適量 ' |9 \, B/ c) I0 I9 F. _
【做 法】
/ I* u3 O) \8 Q" Z* _+ m1 R5.39.217.77:88981.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。5.39.217.77:88989 Q& y0 I1 v; \. X# Y: n' @
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2.取鍋,放奶油以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
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3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。
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4.取鍋,放入奶油,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。
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