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* B! V5 M& O6 t; m! L( q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量. @# j( J' O* C; i5 U& z/ \
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做法:
# ]9 K6 k) x0 l9 M( B* l4 C) f R" F1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。9 }3 B3 T7 T3 b: ^3 K$ r0 Y
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3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。! w7 G" D% V2 \. c0 M* H
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雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
% l4 |7 q9 D: w% O( @! b! M. @下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。5.39.217.77:88989 [! J4 L( F2 J
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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