材料：公仔箱論壇: t: ~9 b& ?$ R/ p) y
1 U( u* q% P! T mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞丁５０克
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洋蔥５０克tvb now,tvbnow,bttvb* [: @1 X7 H; w1 a2 k c* g
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蒜２粒
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: u' h1 H2 H2 l( ?+ [米飯１碗
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鹽．．．．少許
2 U1 r8 x7 }+ D3 k. Y2 t3 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- {. V! V! ^5 B; I/ @, |% I' }0 l
番茄醬２大勺
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胡椒粉．．．．少許5.39.217.77:88980 J$ ?6 p, Q7 s$ T& F
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做法：5.39.217.77:8898% |3 F+ H' Q: k }% v" n6 R* Z4 k
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１．準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。3 [. Y" i/ Y7 i- Y& F
6 @* {+ H& `- t２．油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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! \6 f7 ^: H ?/ z9 ztvb now,tvbnow,bttvb３．加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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４．加入番茄醬快速翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ p2 V2 n! f, q7 {
' m: q3 y: _- s5.39.217.77:8898５．撒入鹽和胡椒粉調味。公仔箱論壇6 p# L3 R: L6 x9 f* @5 u4 N
9 N% c) } m, j! `& J1 S６．炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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; }8 q/ b2 |2 p0 I4 j2 [tvb now,tvbnow,bttvb７．澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% R5 {( r$ W3 n! p8 g- P
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８．平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。公仔箱論壇 h3 n; w# V8 ~- }; _
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９．將茄汁飯放入蛋皮一端。
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１０．用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。公仔箱論壇* Z* X: h- u' P; l
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１１．用鍋鏟輕壓邊緣。 5.39.217.77:8898 r$ X- u F5 Q0 V x* U0 x
: I- ~; g+ f; L( B( @tvb now,tvbnow,bttvb１２．盛出,食用時可配適量番茄沙司。 |
發表於 2015-9-5 02:40 AM
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