材料：公仔箱論壇/ O' ?* Q. _% D d! w% u p: K8 D/ n
美國去骨牛小排１盒
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蒜片３０ｇ
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蔥花３０ｇ5.39.217.77:88981 G( ?) A; ]" r1 y
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蛋黃１個
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- H, G" b9 U! d% W白飯１碗
1 g: X l' r UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `. D- P9 t7 C/ \$ itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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米酒１大匙' e6 R, r% O1 R3 x
* s9 C3 U0 `& H' o8 _2 _- t醬油１大匙
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- L, ~6 T, g- B5 P3 t5 `' e+ \; b黑胡椒１小匙
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* j) x9 u/ {9 X: M做法：5.39.217.77:88985 `/ f5 Q' N3 w, H7 ^4 Z" z( y
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１．牛小排切小塊備用。
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9 u( [5 A( } k5.39.217.77:8898２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。公仔箱論壇5 ^+ R8 U& b0 S% K( l
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# G3 h1 L4 `6 U5.39.217.77:8898３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {; K# z" X/ G; A4 [+ G$ i
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U1 S- j& a2 \. y! [4 n
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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