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[其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q3 g5 Y5 O. u2 X" P
美國去骨牛小排1盒5.39.217.77:88987 [$ s9 R3 [1 u" Z% m. e

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蒜片30g
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蔥花30g5.39.217.77:8898# o6 x. R1 N3 Z7 E6 t- X- U; @
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蛋黃1個  k* {( M% A) L' c
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白飯1碗5.39.217.77:88983 F- i# q8 U6 ?  T3 N# x* g' h' F
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調味料:

' H( M& Q/ |6 s3 o" Z* _# l5.39.217.77:8898公仔箱論壇: K/ l4 G* a2 S2 g( B$ Z
米酒1大匙- L9 n+ Y! q, P4 G

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醬油1大匙
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黑胡椒1小匙
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. e' `6 h0 C1 p  G5 ^2 B公仔箱論壇做法:
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3 V  ]; _6 p% I. v$ [* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排切小塊備用。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% @0 s- U+ Q; a8 y4 D" T
2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W. V' |( p* D! A% _- S" `2 q

' I2 L  Q$ @0 r% q( U5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。
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