+ _" {0 E' m$ j8 d. L+ utvb now,tvbnow,bttvb材料:
) u' D' F- I, I9 S! [* ?( D白米6安士（洗淨、隔水）、三文魚丸6粒（切大粒）、罐頭蘑菇6隻（切片）、洋蔥1隻（切碎）、蒜片1粒、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）、番茄肉粒1杯、白酒1/3量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、牛油1湯匙% E; ~# S$ i/ ~& o5 z6 `: P2 a- x! v
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做法: + N" B8 y& v5 |: ^+ [. s6 H
1.將洋蔥、蒜片下鑊用牛油煎香，加入白米炒合，注入白酒煮至收汁。
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) m( G) C% d8 g' a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.加入蘑菇、番茄及三文魚炒勻。公仔箱論壇' x4 ^: j% ?0 v+ O# g
( w5 x; y# Q1 i: ?9 b% |6 E/ E" Q' t5.39.217.77:88983.加入芝士片、一半份量的雞湯及魚露，煮至收汁。
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4.分多次加入餘下雞湯，煮至米飯僅熟及收汁，再加入金不換即成。公仔箱論壇 C3 ~9 R2 [: A$ c; E! X
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發表於 2015-3-16 04:18 AM
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