[中式食譜] 酸辣魷魚

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- u2 ~  K7 e' G& e7 n材料9 G0 t  c7 d' _
魷魚油.....150公克& W0 A# d  |  W% `5 e# Y5 _
蕃茄油.....50公克
: X; W& l5 ?4 V0 o; ?: A5.39.217.77:8898香菜油.....10公克5.39.217.77:88983 N2 d1 I% b2 }8 H" G1 A) g9 x( Y
洋蔥絲油.....30公克
& s) p0 n  N' A" W/ L4 w0 d泰式酸辣醬油.....3大匙
5 ~9 K8 {* N) Z公仔箱論壇) f. R9 O) m1 l  A
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作法5.39.217.77:8898: [: V) O8 y% e0 c6 \  z5 a
1.魷魚去掉外膜後，斜刀交叉在魷魚內側切花刀後切小塊；蕃茄切片；洋蔥去皮切絲，備用。
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, @: G8 p% A& D' V5 ^' p* q% L公仔箱論壇2.煮一鍋水至沸騰，放入作法1的魷魚汆燙約1分鐘，撈起瀝乾放涼備用。
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3.將所有材料加入泰式酸辣醬拌勻即可。
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