材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
4 A+ _0 P$ L9 i) u n公仔箱論壇" j; i* T( w" o
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.77:88986 }* g1 y2 @" Z' O% r! `
* \6 v5 H" k+ ~! d0 i+ q5 Z: T公仔箱論壇做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
+ d* |4 O. n5 i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ` @5 F. o" o' O. w) stvb now,tvbnow,bttvb (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
) h4 U9 ? |, \9 x J: l7 Ptvb now,tvbnow,bttvb 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，* y6 A% [+ ^. t- A& {
轉中火再煮3分鐘，即成。
' F$ m" g$ M9 I1 z公仔箱論壇公仔箱論壇 I- j K) c5 {7 ~4 m' u- c" f' v
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
