材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。! e' P4 }, X9 ]1 ^" O- M" A
) R" n$ \5 B3 A3 \, e% K5 t' Q做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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, t0 _7 c) W# j& x4 g0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
U2 c3 `& e( dtvb now,tvbnow,bttvb 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
) S2 L/ Z9 A. h, s8 i2 S公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。
4 Y6 D' x' V( }3 Y. C+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 d* {7 _7 |
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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