[中式食譜] 蜜味玄米黑醋排骨

zactlion1899

! _0 m. k" a4 y. R. mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 o( U' @4 y6 \6 j1 K$ g

% e  c7 r6 `9 R- Y7 w$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：排骨250克、蒜茸1粒、蜜糖2湯匙、橄欖油少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ }* j9 Z& w& t, _* w

4 C/ @7 ~0 t3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：玄米黑醋1湯匙、頭抽1湯匙、米酒1茶匙、糖1/2湯匙、鹽1/8茶匙、胡椒粉少許、水1杯。. j: J  D: A  ]7 l# ]( j  g
公仔箱論壇3 v) N- J1 {$ o. q3 C
做法：
4 \; U% S2 {9 w; b5.39.217.77:8898
7 N. s0 A/ d/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 排骨洗淨，吸乾水分備用。, V7 M" J' u* z$ ~2 s

7 ]& T% b8 }  f( t- e( Q2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下些橄欖油，隨即下蒜茸和排骨落鑊，煎香排骨正反兩面。
+ h7 g* E+ d" @) x5 utvb now,tvbnow,bttvb
9 v' f3 Y/ d) P. p7 H( o# U4 g7 M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有調味汁料下鑊，滾起後蓋上鑊蓋較小火炆至排骨淋。
8 C& M; V1 Y  a0 b( a9 _, h$ ?公仔箱論壇7 N$ G2 z' {! R& T% b
4. 最後下蜜糖炒勻，略煮至汁料稠上碟即成。; h' o. C6 i! v; x" ]- N; C( ?

" g5 F1 O& S/ ?+ W5.39.217.77:8898貼士：
5 d7 [5 W& i( r0 r: E1 P5 n* @1) 玄米黑醋於日式超市有售，買不到的話可用鎮江醋代替；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?, e8 v. g2 W8 a- M/ F: k2 h
2) 煮排骨時切記太大火，要不排骨易煮至乾身便不好吃；
. C7 q! p' c/ J0 w! h公仔箱論壇3) 蜜糖最後下汁料才不易煮焦，亦較有蜜糖香味。