[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼). t' R8 t% M1 y  [% S( } superior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q, O  F6 R- i 6 clams	6隻
中蝦tvb now,tvbnow,bttvb  Y9 N8 B$ X8 ]1 U+ U) R& O  [! C 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋) + o8 d- l0 k3 m$ R5.39.217.77:8898cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半) 7 M2 M/ a8 d: x, Habalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)! L! h: j1 i; T# B meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長)) _& S) ~8 I' Z7 A; Q0 O' v) S: U choy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

5.39.217.77:8898: R3 |' N) |1 O6 K, p- x) ]: z1 ]

' t3 t9 D7 c, Gtvb now,tvbnow,bttvb2 |8 b8 c# m: l+ i' Z- i

調味料  Seasoning
麻油tvb now,tvbnow,bttvb& E+ n/ h9 C  u$ x7 ^ a little sesame oil	少許
醬油$ F+ z) x# b3 }, g0 P& x8 N light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉   x" q- t! G' u! Z+ m* }a pinch of pepper	酌量
鹽 # H) i) m7 P9 u6 d/ X5 ^- W% Ksalt to taste	適量

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做法：
9 J1 Y" T- w8 ^- M% V5.39.217.77:88981. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
& P) ]; u9 ~( B) gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
7 B0 t* L" j, }5 h( |) rtvb now,tvbnow,bttvb

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  / ~3 T- r4 ~8 H; Z, S: S                                                                                                                                           

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AngelFace

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