[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

carolfeeling

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼) + A2 ?# W7 C1 g& p; m0 Ctvb now,tvbnow,bttvbsuperior stock(pork bone/chicken)	500毫升 ／ 500ml
啦啦5.39.217.77:8898- V" I2 Q! n5 w& w& f! s 6 clams	6隻
中蝦tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ K' U: [/ I1 }. ~. s" g 3 prawns	3隻
魷魚(泡水、雕花紋): i; k; I9 K0 Y9 L cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)	2片 ／2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; t( Y$ r& G abalone mushrooms(blanched, halved)	3片 ／ 3 slices
B
米粉(泡水)tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 x# j/ A7 I8 y2 V9 A; M4 S meehoon(soaked)	150克 ／150g
菜心(切5公分長) ; I8 `0 s% Y! P3 L. Xchoy sam(cut into 5cm long)	1棵 ／ 1 stalk

5.39.217.77:8898$ }, F2 w% {2 i. |) H$ W* S
/ j# K, ^& R* o4 w+ w
5.39.217.77:8898& m+ L' g/ a' k# K" g" U

調味料  Seasoning
麻油  X4 s- e! V: |" P- C; m a little sesame oil	少許
醬油 - F1 ?+ b( {. j7 x公仔箱論壇light soy sauce	1小匙／ 1 tsp
胡椒粉 2 z( f: E) u$ Z( D( ]  ea pinch of pepper	酌量
鹽3 Y4 E2 Y+ G, P& w+ d salt to taste	適量

公仔箱論壇0 D* W; @! b( v; U: o
: W/ e2 a: R9 b+ [1 X
0 [2 m+ e+ M( t/ d
做法：
1 X* B3 K- A  ~. G$ P9 g! f5.39.217.77:88981. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。5.39.217.77:8898: W. {) V% ?+ b$ l& c
2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。
1 C; M' P4 z: {. f4 d$ O6 o公仔箱論壇

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON)

  
  " \9 X+ o3 S/ p/ Z( I9 e  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                           

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