西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。
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; m9 b' d& P& H% [0 n4 F& l公仔箱論壇 材料(两人分量)：7 f8 [, ?' U7 y" G: u. i0 |- g' }
$ H" ]$ e! W. Dtvb now,tvbnow,bttvb 西西里蔬菜烤鱼5.39.217.77:8898! r( X. E, F5 S4 y
A; ^) ]8 P2 w# f4 k5.39.217.77:8898 1.番茄两个；切片
8 e8 Q: J9 \" u( N: A0 otvb now,tvbnow,bttvb 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
: {0 B* N" ]% O s6 v8 |0 P- xtvb now,tvbnow,bttvb 3.洋葱一个，切片9 {0 L8 @3 u& D6 {
4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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0 ]5 I- |6 w& U公仔箱論壇 5.番茄酱，即番茄沙司
. _! | E/ o0 u& F+ ?7 ?5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 6.芝士。公仔箱論壇# R1 t- {0 J1 p8 @$ j: V# F% {
7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。公仔箱論壇3 T; V4 G9 \& d5 B
8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。
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做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。1 S% b9 v: `4 V0 d8 k1 k9 u
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# |: b8 \# l0 n' a& S' W6 N1 Q, `
% T: |7 U# U& E4 B- Q+ R7 h( H& \5.39.217.77:8898 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! G; v3 J* E H% p5 U; l
/ z4 v, z1 |# x; C% q这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
! T' r; e- S) M$ d+ I* g# Ktvb now,tvbnow,bttvb 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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