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" F1 m4 T- e1 F材料& N; V1 W: K8 u" [3 t& N
水.....200㏄
7 z) A$ z( u$ j7 p% W椰奶.....1罐5.39.217.77:8898, i% e7 X: e7 m9 g. W4 r1 H
香茅.....1根公仔箱論壇; {& s: }2 s1 G$ |
洋蔥.....30公克
, p) J }: X6 O' y公仔箱論壇青菜.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb! x) A% a8 _, C# p
紅椒末.....少許
7 P, j; o0 ^) f5 v2 h紅咖哩醬.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P/ h9 V4 Y/ F$ V0 D3 ]
雞腿肉.....100公克
& l. f1 s: \& ~) q. C濕粗米粉.....200公克
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; w8 N& f6 t' q+ V1 N! c5.39.217.77:8898調味料
: f3 g: ]& y+ A6 j- o5 `2 ]5.39.217.77:8898鹽.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 M5 X0 K4 b6 W. {3 a
糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 H. n- X+ T* [2 ~+ i
0 q5 M- S9 `/ y& L/ M8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& m# G1 K! U B4 n2 k, l+ `
作法
5 d& |- D+ _( D+ R' d# e6 A1 O1 @1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。5.39.217.77:8898+ h) z5 v7 m+ D" s7 ], b' b5 A/ {( I
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2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。3 u: |- P! E4 I
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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