7 h j+ S) K( e7 U* |材料： (2人分量)
* i. {7 C) j0 r# J9 D3 }公仔箱論壇鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 v6 {- s: o( |* x* z
; ~2 k/ \9 L2 \7 A [- Z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。公仔箱論壇# n+ n0 p9 \! a6 V; q
2 S$ z- V' f! S2 Q5.39.217.77:88982.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。公仔箱論壇( t k7 D2 q- @- }$ D8 l
- z# e. G, i. d9 {3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
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Tips
3 a& M$ S; j7 B/ j4 E公仔箱論壇鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。, |2 k- b- t; y2 A" b
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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