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[中式食譜] XO海鮮炒韓式粉絲


7 E# E" Z, s9 `. B9 q公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: J* }; q, ?1 B
韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量5.39.217.77:8898; O7 R! A) T9 g, O  }
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1 M& ~  A1 [. X+ b" n& l調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ I, c" R+ N: g0 J! M$ U! Q
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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做法:5.39.217.77:8898  M3 z" b% j5 V$ z8 x$ [
1.韓式粉絲按包裝指示飛水。: t) g8 z) ]0 N- F- c

! l& p3 ^7 M, k; m! t* L0 h9 H: A/ C公仔箱論壇2.海鮮洗淨,印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。8 ?" R( E8 K& l) U7 M$ z0 _2 `

  o& X7 q' {/ w# M3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香,加入海鮮略煎盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 z0 Q% q+ b0 g

4 M' B) B% ~+ o* e9 B" t, g3 |* h5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒,放入已飛水的韓式粉絲,下雞湯及調味。公仔箱論壇% M# d  R- U1 f3 Z( T
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6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊,撒上芝麻即可上碟。# \4 `) b9 S, N+ Y  H
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