[中式食譜] 帶子蒸三黃蛋

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. C  ^/ N+ \. N3 B( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% S3 c1 p2 U/ b" \3 r1 o- G公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙5.39.217.77:88982 S- V* z7 x9 D% K2 ]
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調味醃料（帶子）： 7 _) j/ Z1 H, {: e4 u9 l. q  Y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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6 ?# ]6 C+ y, E$ s" S公仔箱論壇做法:     
: _/ ]# k0 h7 a1 y2 k* [tvb now,tvbnow,bttvb1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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) J, c8 H7 A! @, V# N- X2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。公仔箱論壇4 E3 b2 p. f$ X0 G8 @8 D

( N  R2 z& }) Q6 F! g5.39.217.77:88983. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。5.39.217.77:8898$ v: ]2 |, _+ T/ G' O6 |
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