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材料: 公仔箱論壇* _8 @, f" E+ t2 j; r7 D
光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克tvb now,tvbnow,bttvb- R$ X: {, O; B4 L2 {
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調味蔥油汁：
- _, Y/ X8 p! X% f9 G5.39.217.77:8898油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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' Z" L' M: k% y2 r7 O& Y2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' |* n% ~9 O9 i
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T/ D; z. z+ i1 R8 Y! {
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n. r/ z1 E8 L4 h! b+ o8 I
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb& q6 v* o, j2 v- ]3 U4 e5 n
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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