[健康資訊] 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜

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【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。
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【功用】tvb now,tvbnow,bttvb+ R, j4 w3 e8 Z+ ~6 i
❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。# y- ^% P* a% |4 N- b4 w+ C8 S
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。4 o8 n& p- D2 y  v# x" H
❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
. J) @# H; S2 l6 s$ d; f5 Q8 c❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。
$ b: \9 I( N! ^2 B% h. I/ ytvb now,tvbnow,bttvb【禁忌】公仔箱論壇3 q# N$ m5 z6 T9 D( d) \
❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。5.39.217.77:8898) u. n5 G$ m( i, h" w* ~
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。
! Z" ~5 e, T# g9 F❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。5.39.217.77:8898+ I( i' @' v" K( x  L. J8 ]
選購Point1：表皮有破損或缺損者不宜選用。公仔箱論壇8 F* E1 `  Z! J' y; `/ l) D
選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。