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[中式食譜] 多味骨


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% ?( l) d" k, [. {: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮5.39.217.77:8898- U7 ], A7 X- n/ P& T

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; p1 f) Y: F6 v+ V! B, M公仔箱論壇菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯1 U  M  b( P6 ^7 _  ]: S- J, h; {

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做法:     # M& D+ M/ J* B; S) i7 I9 e
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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  F. x0 l$ v: L  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。tvb now,tvbnow,bttvb' ^' o% s/ x+ w: o

7 \* [' O8 j# }0 E/ ]3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。
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