6 L2 ]; U0 B0 E1 x8 j公仔箱論壇材料:
/ |9 N, M: ^ |/ e$ y' E. Ctvb now,tvbnow,bttvb腩排
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調味:
t& u) ` i1 P+ N- O1 l" l公仔箱論壇胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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$ [* P% I3 L0 f+ E0 j5.39.217.77:8898做法:
# d( W' a- S( \; h0 K1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。 w9 m) j7 K4 P% i
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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