本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 公仔箱論壇0 |. e& \# H% w* k" R
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全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)8 ]( \) _* _/ T3 ~" U& R1 g
1 }4 g- F5 K! T4 ]公仔箱論壇2-3人份量
7 [+ o. k- O+ T4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
2 R6 @% G% O6 S1 t5 n1 J6 J公仔箱論壇做法:
+ b! v$ }3 a; c1 W' R5.39.217.77:8898- 意粉煮熟,停乾水備用;
- 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
- 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
- (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
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小秘訣:5.39.217.77:88985 ]) S k p9 V+ |# B
- 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。
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" I: I# l) G& J) D$ H1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望大家喜歡,本人是一位素食者, K, P, }8 S' Z" u, H) H# S+ i
素食者有分︰
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5 M' x* F) w5 f& ]$ D. M5.39.217.77:8898佛教者全素更指不吃五辛 |