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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% N8 f8 G( T: `
青根.....3條5.39.217.77:8898- B F) H* d& F/ T1 g5 r% E1 Q
香芹.....適量
: i3 F8 d5 _- w8 D% f( u薑片.....數片
* S+ `: i" _$ Q冬菜.....適量
+ W" j8 I& F! n* vtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....適量
7 \0 f$ c3 h; H, K# a: b" Q0 E酒.....少許
' r( x9 w$ @9 D6 ^8 K( g9 [上湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, D4 W0 Y; Y- w6 n# I
鹽.....1/4湯匙
/ r& c! i; [) R) y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙
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做法
* D& K$ |! X; ~: \/ h2 `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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6 Y- f* \+ w1 A" B2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。# N- @! ^! @' v( B+ Z& M3 d
3 o/ n- b5 o' |! R* l4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。( j2 r1 Y c5 x7 Y* L( e+ I
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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