材料5.39.217.77:88981 O4 @6 E T+ ^2 o2 r c
花蛤.....1斤5.39.217.77:8898* }7 Q/ K' x% D+ J- q
, s& e5 x/ }0 D7 h
( e7 }' t5 r [/ o配料
; ]$ D4 e* T! Y5 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....適量公仔箱論壇( \# O/ C% o- B7 r6 N% s. B
乾蔥茸.....適量
( L9 S" V6 H* \: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒.....適量
4 X" ]) a0 W( @+ ]# T2 A8 y5.39.217.77:8898陳皮.....少許
7 f1 j2 L1 S H# t豆豉.....1/2湯匙
: G9 y; S G& u8 X- C% ?, |' A- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....3/4湯匙
" x( p7 v8 Z$ O4 P6 P炸蒜.....適量
5 ?* K2 b, O8 i+ |2 I6 ~- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....適量
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調味: x' O8 \ G1 H6 Q' R( Q
酒.....少許
: H: [; w7 |% C* @7 B公仔箱論壇蠔油.....1/2湯匙
/ Q6 c/ ~: w% o3 h& W糖.....1/3湯匙5 k1 C; B8 G3 g+ d$ W/ v: e- l3 F
老抽.....些少
& i3 o" I+ {5 n* O上湯.....4-5湯匙( F5 B# H8 A5 C. P) E
生粉芡.....適量公仔箱論壇# S) V) ^4 W! }" _- \; c
1 w: a' A+ n5 v# Q! h
& R& k1 d6 d8 L {1 W做法
0 i; ^0 B+ B2 C- s: F& ]5.39.217.77:88981.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^9 A s7 t- j4 Q+ \+ e, s$ u6 T
, a8 { @) d: n: }公仔箱論壇2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。公仔箱論壇1 q% ]+ T& N; R4 M' N3 R
4 w" {' N, J% C' f# J3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。5.39.217.77:88986 b2 H. V0 G$ i; `( U O; A* Z% Q
# ?# P' l7 Q& O: @' b, ^ k公仔箱論壇4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。0 w4 B1 o; m5 u+ B, S; w; M
4 ^; A0 L9 v* L8 i" c, |5.39.217.77:88985.加生粉芡，收乾汁，上碟。# u( C6 u, s. R3 p+ |9 O" _9 `+ S
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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