材料公仔箱論壇- G4 O; ]* }$ d% N8 d& a5 d
花蛤.....1斤公仔箱論壇! a4 T( `8 L V+ ?" ^
0 k8 b; F7 s& H- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x% k" E% V/ f M& a5 f
配料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 J5 q0 N* o1 U; x0 J- z3 V
蒜茸.....適量9 ^9 {! A; T8 f
乾蔥茸.....適量
% b! q4 p8 \5 ]2 w2 U. V# \紅椒粒.....適量
/ C" p( |: }5 P! E2 {" ]陳皮.....少許
& k: h- {+ U Z. ^' W; ^( _; W) m豆豉.....1/2湯匙5.39.217.77:8898' C3 ]! Y- W$ }; h& M
豆瓣醬.....3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 Y- H! w: `
炸蒜.....適量
+ [4 q( Y) M" ]- F A& g. R E( [公仔箱論壇青蔥.....適量! Y4 g$ T+ f: _+ b" \
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9 Z/ K7 ~( `& c9 E5.39.217.77:8898調味
6 t# E; x/ t! ?. Y* I5.39.217.77:8898酒.....少許5.39.217.77:88987 e4 M5 Y' s K& t+ T" v2 Z% q% N
蠔油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O8 x7 J7 L/ f: F
糖.....1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {) h) |# I! g, C- L: j# K
老抽.....些少
+ ]# s$ M2 d, `. H% i# a上湯.....4-5湯匙
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做法# s4 g' T( M+ j6 u7 L
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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3 o. }$ G" K% r5.39.217.77:88982.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。. @ W6 Y3 e5 m9 n
J" ^8 D1 ?8 ~5.39.217.77:88983.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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& m! |" e3 `* b1 @8 ]+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。. o: |, ^8 K/ `" n! b
W; \& u' Q0 K6 L5.加生粉芡，收乾汁，上碟。公仔箱論壇% ?1 J6 W% O4 P1 g# J. {" b. ^
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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