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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% `- R' |+ k* j
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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y( ?- v/ n6 }, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w" O) v! D1 H1 G8 z, @9 }" B" h調味醃料(雞肉)：
- O$ ? R3 c4 z d0 |鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁：
% {" M0 l& c. ?$ k( R' f5.39.217.77:8898薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:
- S$ P- ^3 k0 s- O F! B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:8898/ g+ W1 @' |3 F+ n& z1 k! ^( U
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。5.39.217.77:88989 ~8 u9 ~4 _# V
8 V- B9 d) u: j/ H V1 t* E) L" E3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。3 X6 s$ M2 K! x+ W" {/ n' F6 W9 d# A$ X
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。公仔箱論壇- M C+ h- z; ^) u0 M( J- D1 R0 w
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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