) b. k6 _' i& {: y材料:
3 [+ r$ ~0 M' `2 ]雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
$ |' c% U! A& o6 X4 w" t+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% h0 D4 T8 L+ M/ B
9 i F' s4 T7 z5 T5 N& x1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)：
! K' H/ ~" ^5 G3 u& V鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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t7 Z) q, I8 C: |" G5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ |* E1 r( R4 i9 a4 y0 l e
醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb9 h4 p+ M' q7 x9 u0 c ?: i
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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2 g0 q! q2 K0 E公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88983 F# k/ q2 o" o; R3 j r
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。+ V, R& k9 B: \$ d5 Y
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。! w! b A4 Y+ t5 R
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m& Y$ i$ Q# r
& w+ ]) v5 \0 Y3 ?8 W% i5.39.217.77:88984.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。' g) T2 E! I; J, \7 c
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。+ r( d! N8 A& @/ |* x1 Y/ O
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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