+ b6 ]2 F9 P6 N1 \6 d$ ]% m材料:
( j4 f# s( a0 w$ l8 C$ x5.39.217.77:8898豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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9 c" U. g+ `7 S公仔箱論壇5.39.217.77:88981 K; Q1 R+ I x6 B: W" A% r* c& B
調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- n' b/ S/ Z1 k
日式醬油
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& P2 e/ I; @6 U' c. v5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:88982 M) X2 `* M4 T5 }) V# f" |$ @: z
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。% V' w' x5 J+ i$ X) [* [
2 h8 R" c1 @, C2 n" L. V8 D& f5 y2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。公仔箱論壇% n7 ]# K4 g6 b
, ?, f7 ^2 [2 Z4 A; ^4 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。- U. w0 r& l; @8 G6 D" A
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4 v7 y" ^: O7 g8 M7 c2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips : 2 E8 B. p# {- x: A
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。tvb now,tvbnow,bttvb/ R; b2 x1 h% B) \2 y V/ o+ B* G
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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