[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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: a5 h8 n2 i4 G- d; a　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。公仔箱論壇( {$ _+ G& Y, Y
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ _. X1 d+ q# v) p( l
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克! ?+ I: R3 C, }) }! T
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X; v+ G1 Y8 I5 X! ^
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
" u+ E. X0 k' {( u6 H& T$ }　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
; \1 N+ g$ x7 k( n% |5.39.217.77:8898　　4、放入油鍋炸至金黃即可。