[中式食譜] 燕 窩 竹 笙 紫 菜 粟 米 羹

felixng2007

【材料】：  
* h6 q* g% d' h0 z. L- @燕 窩 2 錢 （ 浸 至 脹 身 ） 、 竹 笙 2 條 （ 浸 2 小 時 ） 、 紫 菜 2 片 （ 切 絲 ） 、 粟 米 1/3 罐 、 上 湯 1 碗 、 雞 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許 , t6 Y4 c6 M5 d+ b
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【作法】：  1 k6 M+ [- q2 V+ J7 E' }" n
燒 開 水 ， 燕 窩 大 火 滾 至 發 脹 ； 竹 笙 滾 一 滾 後 切 絲 ， 之 後 加 入 上 湯 / 紫 菜 / 粟 米 煲 滾 ， 最 後 落 燕 窩 / 雞 粉 / 鹽 / 糖 。
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【其他】：  
) C% _8 c7 ~( q4 i0 @  c5.39.217.77:8898粟 米 所 含 有 的 維 他 命 可 滋 潤 嘴 唇 。