材料：(2人份)
3 N: L0 x3 P, f5.39.217.77:8898花蝦4隻4 E. Z ?) x! h/ j; L8 t
海鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 F$ Z' C. [* |' p
日本酸蘿蔔少許# ^" ?9 W& w M
紅蘿蔔絲少許
0 ^7 o7 N. l8 b6 y日本紅梅子5粒
4 b3 S. d2 G* }/ } 汁料：
) A0 W$ U3 ]$ j& u% b( c, N蛋黃4隻
4 r' F* K+ a. w* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油1/2公升
8 _ ^# \7 f$ _( S. ]3 r0 c公仔箱論壇芥末2湯匙
6 _1 S' [7 e9 h3 q; i( p5.39.217.77:8898醋1湯匙
+ [: j) Z3 H: u0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
% B9 B" `& e; T* O" E' q- e1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
) K$ ]0 Y6 n+ a# R! B; l5 Q+ o公仔箱論壇2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
9 M+ C( Z9 ?2 l w. o' a' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。
; r; A% n' k) B( L7 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。5.39.217.77:88985 n. k( C8 @$ `0 Q
1 D" y5 D/ I; X4 Z) r; E( J小貼士：, w! y: ?3 D+ C; ~4 j6 `/ J& b- A
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( i" R- C7 \! N- F( s
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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