[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
9 u1 A# ]/ M" e, G- P% b5.39.217.77:8898雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
* a0 @0 Y, w) P& W. b5.39.217.77:8898青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
' T; r$ j$ A& Z6 y- ]- ^蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
3 n1 N% f$ ], _- Q% x7 V0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
2 x; r! B. L2 Z8 z: [( j- Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許3 ^' q% d/ |* a+ g
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
* P& G7 `# s( ]+ X蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
/ i! ^  ^. p) @& A- g' ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [" D1 A4 S, n. _; p0 q  D3 r) o9 F
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張5.39.217.77:8898$ T  B. m4 r6 p& W: Q

2 c8 U- C' A' i公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb! @- M$ e; s* K7 l6 W9 s; Y4 x8 p. O& w
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。