[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
& q+ N; {. c' R/ K5.39.217.77:8898雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個公仔箱論壇  H' V; E! m- \. K. p3 X- ]" K& o# x1 M
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77:88980 L8 K. `9 N, `2 i
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! o3 o" b# {
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
* V4 u7 E% D! @5.39.217.77:8898鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許; A  J  ]! a& ?% D/ K$ m& k- \
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）公仔箱論壇, {9 U6 x% r% b. L! i6 p$ c
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
( E6 O; X* O% b9 @" L! x5.39.217.77:8898橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u9 V' x4 J( n8 j2 v( Z' y
蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @# p! n! T  V0 `- e
$ j& w% Z: J. O% u$ M) r2 e0 ?
作法：
$ F: P: M( M1 v2 e. _& }5.39.217.77:8898蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。