生薑是台灣人廚房裡必備的佐料,不管煮什麼菜,媽媽總是會加一點薑去腥、提味,所以大家對薑一定不陌生,小時候,是不是快感冒、發冷時,媽媽就會煮薑茶暖暖身子呢?生薑對身體有很多意想不到的好處,除了預防感冒,對於緩解偏頭痛、經痛等也有幫助!一起來看看~
* b- i1 o$ O5 ~/ T
' n* F* W, l1 ?5.39.217.77:8898生薑的7個好用處# j7 }. n4 U# B: o) E+ @# F
- w1 {+ w) x* Q5 l p. ~& G+ [; M3 Q3 {
根據美國健康資訊網站《Prevention》資料顯示,無論是生薑或是薑粉,自古以來都是居家常備良藥,底下更是列舉了7種我們生活中都常遇見的病痛困擾情況,並推薦生薑作為最佳的保健偏方,究竟是為什麼呢?
/ h. ?7 `2 e( ]# R: u6 n! Jtvb now,tvbnow,bttvb
- F0 A- P. j i0 L- C9 c1. 免疫力提升tvb now,tvbnow,bttvb& v% {1 M5 F/ A9 H# `
& F7 v4 x: ]1 u# o生薑中有一種獨特的薑辣素,溫度達攝氏80~100℃時,會轉變成薑烯酚,能夠提高身體代謝能力,日本就曾有醫師指出,隔水加熱「蒸生薑」,並將薑片末成粉,加入料理食用,能夠強化免疫力,抵抗感冒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 s/ i6 p/ {; J; n( L) r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 i. ?3 v( V! t Z9 Z- q/ H
公仔箱論壇8 b- a+ r9 L- f7 R/ W
2. 關節發炎疼痛6 J0 ^3 i% v' _4 I% k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h! V9 W) B( C! S* ?( m/ M* s& l0 N$ e
營養師丹尼爾卡帕利諾(Danielle Capalino)指出,薑辣素也是幫助抗發炎的物質,根據「關節炎與風濕病學」期刊研究報告指出,生薑中所含有的鎂,還有消炎鎮痛的作用,有助於緩解肌肉痠痛,以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適。
$ O/ }* @! @' \- X% y
# s, k5 [$ s$ T1 j1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; ~$ R& n3 {# D' ~$ C
3. 肌肉痠痛
# e! S1 Y' n# h4 E1 o' h0 Q/ Q% ^! [9 \" b* V( V! T3 f% v9 J* x( \3 }- \
上健身房之前,來吃點薑吧!你沒聽錯,「疼痛期刊」(The Journal of Pain)研究指出,參加試驗的受試者每天攝取2公克的薑或是3/4茶匙的薑粉,在進行運動後的24小時內,肌肉痠痛的症狀比起對照組減少了25%的程度。此外,另一項研究也發現,耐力型運動員攝取生薑,有助於減少體內發炎程度。公仔箱論壇. {9 Q+ z% _& i- Q6 j
5.39.217.77:8898 ^/ k9 a! ^# K7 z$ n
4. 胃脹氣困擾tvb now,tvbnow,bttvb1 w& a3 E: s4 L0 R- L |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 r# c; @6 X9 g: k
有些人或許知道生薑中含有的薑烯酚成分,有止吐、緩和噁心的作用,但除此之外,對於吃太快、消化不良的胃脹氣,也有緩解效果,生薑中的薑辣素能刺激胃酸分泌、幫助胃腸蠕動進而促進消化,生薑蛋白酶(zingibain)也能幫助分解食物中的蛋白質,才不會留在腸胃中製造多餘的氣體。
5 S5 x; i; g: Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 [" j1 J5 L% G2 I7 V+ h
5. 生理期經痛
1 W6 j1 w6 H" G" N公仔箱論壇: {: e4 a" a' I8 n1 K0 ^0 @) L6 u
中醫理論中,薑本身就有溫經散寒的作用,女性經期間不舒服的話,飲用點薑茶能幫助活血散瘀、緩解不適。「Journal of Alternative and Complementary Medicine」期刊中也指出,生薑就跟「布洛芬」(ibuprofen)一樣具有消炎止痛的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: G( k7 s. c4 ~2 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L- \2 G8 c7 n
. \) D5 R% L+ K. j0 d% J W
6. 偏頭痛
; r4 M2 A* I3 ] L! ?tvb now,tvbnow,bttvb
1 H; y1 o/ K9 ?4 f7 m* a) F公仔箱論壇偏頭痛也是很多人都會犯的生理症狀,原因不明,但推測與腦血管收縮等神經機制有關,此外也可能跟身體過度寒冷有關,薑能夠幫助身體體溫上升、提升代謝,達到禦寒、保暖的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 o7 r0 q* t4 K. A& L. s9 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! G7 y6 ^- \/ z. _: V) c
7. 助長記憶力
4 f% C( @' Q+ M& E6 N! G4 k4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ L7 \- O- b6 k; D4 e' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記憶力跟生薑也有關係?一項實驗室研究指出,生薑可以保護腦細胞活化、避免阿茲海默症的威脅,雖然說目前尚未有顯著的臨床研究結果證實其效益,但生薑吃了無害、多益處,不妨就當作護腦的小撇步吧!5.39.217.77:8898, r4 p- l. X1 a+ }. q+ X4 f4 B, g
5.39.217.77:8898& u* x# e7 ~" \* }9 d5 M
5.39.217.77:8898( X7 Z7 q3 Y2 F J4 _, {
5 F" \ k; |4 jtvb now,tvbnow,bttvb
, V0 w6 t- S1 j6 G5.39.217.77:8898
& J2 A; Z& x: i* [& C; J- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, k+ w- `% P& l1 o: t" F
6 c; W* N6 {+ J5.39.217.77:8898
) I7 U. y& _0 {4 d0 b( w1 H5 ^8 e9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 T1 I$ f0 w* d w
8 N" z- ~5 B+ d `& ltvb now,tvbnow,bttvb健康 記者羅詩樺報導 |