材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( G7 g$ q: G5 V; b- G* _, o, `/ A$ r
雞蛋......5個$ p, z, N1 a7 t# d7 s% y6 i2 V
鹽......1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. a5 g, h. s
胡椒粉......1/4 茶匙
5 H: k4 `2 W1 L4 s公仔箱論壇公仔箱論壇% {) M* n# X1 g% x% F) f
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb/ }; V4 | o1 P) S# {
蝦仁肉......100公克(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb* A/ z* ?# J( p& p* A( ]: N- K
豬肉碎......150公克4 q; r- L# y r0 d0 h7 W" M1 j
菜豆......50公克(切丁)
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6 X0 w5 U' k9 f1 e材料C: i5 N- b5 y" f6 U" H5 u) C0 g
油......10湯匙或適量
; z' o& l8 G- N: Z/ @( d6 V1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t1 s# |9 M0 e7 g' r5 y調味料:" ]+ Q3 z w) C* o1 T' h
鹽......1茶匙
; a: a, ]% H+ O) k- ]. G: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W4 G# b( o6 ?6 x# |& ]
胡椒粉......1/4 茶匙
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+ P/ |. R% j, x5.39.217.77:8898烹飪過程 :
$ v6 N; `/ A9 \* h" K, m' ]; |tvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# U' b4 s$ l% u! Y
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。5.39.217.77:8898' e2 U2 R+ z. Q; z
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。
: z. f! o, |4 m" k3 `04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
; ^, \9 H: g# e4 L0 T4 a5.39.217.77:889805.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。公仔箱論壇5 s1 V( ^$ Z8 \1 V6 O* X+ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" _; y9 Q' w6 K2 X
Ingredients A :
4 l H/ t; P5 j+ ]8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5 eggs- y2 D4 J$ E; w+ k; [7 a7 c" n
1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# g0 \* ~9 E1 ^$ |
1/4 tsp pepper( l6 z7 {, E7 K" \# o0 M( C5 \
- L( b- c% ^) T
Ingredients B :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- S0 B9 U! ?. W, p; P+ `" X
100g shrimp meat, diced
0 k! J6 \! V( otvb now,tvbnow,bttvb150g minced porktvb now,tvbnow,bttvb5 c3 K: v( w/ w: \
50g long beans, diced
- e1 A6 T/ o+ h5 z公仔箱論壇公仔箱論壇. o. Q. R1 J2 v
Ingredients C :
0 Q* {* D& N; {9 s T+ j& m* Gtvb now,tvbnow,bttvb10 tbsps oil, or as required; q/ | z" _6 U, d+ v
1 a" Q) b& |- O, q' K2 A& OSeasoning :
/ e: C% `& P n; }' j/ Z6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp salt
?8 m& t4 D7 C, j. v, e4 |1/2 tsp sugar
% ~! H0 _: _4 @公仔箱論壇1/4 tsp pepper+ x, {7 `# F3 V) N) z, U
tvb now,tvbnow,bttvb7 B) R# d9 x) x+ a7 n& `
Method:% S# u- `4 ~" ^: V. c
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e4 X( H, a* u! R' f
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.公仔箱論壇! \$ a) g3 D' ` L- O
03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
0 M6 ^ f# B' W5 F; E5.39.217.77:889804. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.公仔箱論壇. y6 b8 `! k- A. u
05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.公仔箱論壇4 v6 A( l9 m& I9 p
) f- S" I1 F: M3 r$ Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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