材料A:公仔箱論壇 d& w8 W: }, ~, S( C6 f
雞蛋......5個
# b: W& S* X9 Z! ~- v C2 F l公仔箱論壇鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, i+ d2 e( v! P
胡椒粉......1/4 茶匙
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* i3 X, P. T& ]$ S5 G: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
) Y4 n! s& k, b, G) u* Y- n蝦仁肉......100公克(切丁)5.39.217.77:8898 a6 e7 ^; P" G- w' H# F3 Z8 i0 L
豬肉碎......150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% E- C$ d2 Q
菜豆......50公克(切丁)
$ l, U+ |; f" t3 n UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^ D8 k! z# a7 g3 x2 {) m1 u
材料C' V6 F) A+ ~0 U3 _7 V0 r9 O
油......10湯匙或適量& m' z. e; e' l0 \* \2 x0 ^
4 |' s, ~$ x0 b% s9 @* L公仔箱論壇調味料:
7 b! r, T; w" W7 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽......1茶匙
4 f. n% }+ J9 q, J5.39.217.77:8898糖......1/2 茶匙公仔箱論壇3 T/ A; r$ b1 T C& p% w
胡椒粉......1/4 茶匙
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9 O; Z% j, z: j/ L7 k8 i2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
7 Q' r' |2 W* D2 x: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。公仔箱論壇$ c. z6 {1 J0 x C
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。
& q& W. V8 U; G9 O5.39.217.77:889803.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ M7 ~" |8 M
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
! i0 r$ k a/ M1 T% H# Ytvb now,tvbnow,bttvb05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
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Ingredients A :公仔箱論壇0 \" h- M/ ]8 n- Y
5 eggstvb now,tvbnow,bttvb4 G& V) u# z& B& A* _
1 tsp salt
0 L1 h9 Q$ V# M) S! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% }" }& d; B& C/ B
6 C# H% A% t8 p! k3 X+ j! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
. W5 d* s( W3 Q( g1 J8 B# E* O) e100g shrimp meat, dicedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N6 E' E0 b! Y4 ~, C8 Y: j
150g minced porkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c" X4 C4 C+ u
50g long beans, diced
4 k2 b/ @3 P2 `- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z# h7 ~/ j# Q D公仔箱論壇Ingredients C :
7 Q* Q1 J9 g: F6 h+ y! Z: R1 @公仔箱論壇10 tbsps oil, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb! w; E8 w* H+ [3 ^4 G& Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 d. |5 x3 Y r1 v- `3 B1 M; F
Seasoning :
$ W6 o9 C$ W3 x% S( B2 r1 tsp salt
" c2 h9 a7 {8 e. Q* K! S9 S3 s# h1/2 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb; v+ N; [# ]$ h
1/4 tsp pepperTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ @8 c9 k) z- M1 e
' ~8 w- G/ [, Q- u3 _/ Ftvb now,tvbnow,bttvbMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, w& H4 q' |6 c) R/ w% h7 A
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.公仔箱論壇' ~$ C! O( O+ b
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
% ~# F5 }" Z9 Q& P8 w03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' R8 |# w' e2 V
04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
# \- B X W% n; o! ]- J6 V& A4 rtvb now,tvbnow,bttvb05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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