[藥膳] 補氣養血瑤柱湯

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材料A:
3 f4 e7 i  ^5 R' d% t6 q' `! y公仔箱論壇老母雞......1只(去皮)
$ F% V* k& N# L清水......2300毫升公仔箱論壇3 d: _$ ^$ L8 b6 ~

: m) \& X. y7 T+ P9 e0 m材料B:
6 P& C/ C. k2 w/ w, u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干香菇......6朵(大朵，浸軟，至少5小時)
. s8 p5 X4 U. d7 `3 w) {' \響螺......1塊2 j9 ?$ \9 ~1 S9 [  O  ?
海竹......100公克# X& H7 G7 _1 f; m8 t) Y! }9 e
瑤柱......6粒(大粒)
$ B+ x9 e! v: o; o5 o公仔箱論壇紅棗......10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% P6 H7 i) H! B
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調味料:
' r5 i$ a% ^& V7 Q鹽......1/3 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- B: N& b0 I
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烹飪過程 :
2 N$ j$ s7 E; N3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將水煮開後，加入老母雞，上蓋，用中火煲20分鐘。之後，將雞油拿掉。
( b/ z1 c: X! p4 J" F$ |+ |5.39.217.77:889802.將材料B洗淨，倒入上湯內；上蓋，開大火煮滾後，再轉小火煲至少2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; B% r7 v1 \
03.在最後數分鐘，嚐試一下味道，若覺不 ，加入鹽同煲1分鐘即可。/ w" P4 p: M1 t2 C" t& T2 }' g
公仔箱論壇3 R/ ^$ N% {/ G- j1 ]' c& n) L
Ingredients A :
- a* X8 h& z- [1 }1 old hen, skin removed
+ M, X+ J' _7 C1 b  I. @6 I4 V5.39.217.77:88982300ml water
) f9 J: K$ w+ p8 U+ d- }: |4 W2 T4 @4 w7 m7 N' e* x
Ingredients B :5 |8 A1 d  }1 q6 X* a2 J- h
6 dried Chinese mushrooms (choose the big ones, soak them for at least 5 hours until soften)tvb now,tvbnow,bttvb7 I) D; E8 Z$ W$ f
1 sea conch' G7 w& i4 a! p! P" M
100g hai zhu
4 r) v" g' s! ], o6 big scallops
% E/ n1 W3 ^" n7 m+ _公仔箱論壇10 red dates5.39.217.77:8898- X% }$ j" k7 p1 H' J

2 B: V2 j) l) L% \7 q$ F9 R+ ptvb now,tvbnow,bttvbSeasoning:
; o4 Z: ^' N6 I) Z- {1/3 tsp salt or as required
3 T- l& s/ q1 j公仔箱論壇
; e5 C" y' B; h0 `9 M- Y5.39.217.77:8898Method:
/ p1 m! S' A7 i* ~; O: Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Bring water to boil, add the old hen, cover and boil for 20 minutes over medium heat. Skim off any surface chicken fat.$ f5 |6 H5 Q& H
02. Wash ingredients B and pour them into the chicken stock. Cover andbring to boil on a strong flame. Upon boiling, lower the heat andsimmer for at least 2 hours.tvb now,tvbnow,bttvb! ?* m6 ~) X; p& ?' [- {6 n: q( E9 i
03. A few minutes before turning off the heat, try its taste. If thesoup is not salty enough, season with salt and continue to boil for anextra minute.' S! H- `; j  u

" B! q  j5 ]4 g5 j7 N5.39.217.77:8898

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  補氣養血瑤柱湯(Nourishing Scallop Soup)

  
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