[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
4 [  w- v- L7 J  |5.39.217.77:8898咸香迷你油豆腐......8－10個
+ O' W0 t, W% `9 g8 z. {$ D0 ?8 I公仔箱論壇蝦仁......200公克
0 J6 |5 ]) Y% B' Y' ]& [9 Q0 L公仔箱論壇蒜茸......1湯匙
6 t. l9 W* w9 l  @7 `) G食油......2湯匙5.39.217.77:8898/ Z# {. a8 I) u3 {3 Y

$ l1 V& q7 Z! Q; i) ]/ O; wtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇. g" x  H- d* y) Z* C. P3 q
雞上湯......300毫升5.39.217.77:88986 g  g2 i9 T; a- W6 Q
鹽......1/2 茶匙' W, J  Y4 d) [2 Q4 N
糖......1/4 茶匙
# w7 L  R! B, o8 T+ b) P
8 B1 l7 q  d" g勾芡料:
1 x' p5 k$ o# @9 C風車粉......1/4 茶匙或適量
: F  d7 b9 M0 o3 H3 g, n
6 e+ k  [( k6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
4 W# ?( V5 @5 N- U3 r; I4 b  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curd
# f, O/ F8 \8 L7 s1 @8 g# {  l200g shelled fresh shrimps5.39.217.77:88980 l, y7 b) \8 k% {7 k- h* X! u
1 tbsp pounded garlic
' R1 k+ Y. d) {. R, p; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oil
$ S- j$ }2 U/ W, _2 e
0 _  i3 ^' D1 r: O' z% Y! ^5.39.217.77:8898Seasoning:
5 |3 a7 r" t. P0 H/ q% J公仔箱論壇300ml chicken stock5 R7 S4 b7 F: B0 I6 l
1/2 tsp salt
3 p! h9 Q% F* z( y( S% G# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp sugar
4 V. L* o5 P5 M* ^: y7 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 D, I5 m& R& l" ]9 c# D7 l
Thickening Ingredients:
0 Y, p- W3 j: f7 `4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 tsp potato flour, or as required
" ^, c+ R$ }8 w+ X$ {. y0 K7 }- W5.39.217.77:88981 |# t6 b/ z2 R8 R/ y
Method:5.39.217.77:8898& [$ w# i: v7 N5 D6 [5 N) i7 m
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.公仔箱論壇9 h: w) k) d& T
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb+ @! ]0 @) x6 |+ S  A
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
. i( T- H: Q) F' B7 W7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ V, i: d: X- ^6 A

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  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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cyber03

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