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/ ]' R# w& x# K0 M6 [$ T& y. `6 mtvb now,tvbnow,bttvb材 料
0 G9 r; B4 d' F& ]3 \: \4 G5.39.217.77:8898有 機 三 文 魚 柳 1 條 、麵 粉 少 許 、 有 機 蔬 菜 60 克 、 鹽 / 胡 椒 / 有 機 橄 欖 油 各 少 許5.39.217.77:8898- E4 R; U. w# |
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有 機 紅 酒 濃 汁 材 料 ： 有 機 紅 酒 500 毫 升 、 有 機 黃 糖 80 克* r+ J/ j; J) g5 q1 {
) J( R" c7 v6 W5 j: ?5 d1 Utvb now,tvbnow,bttvb濃 汁 做 法 ： 有 機 紅 酒 放 入 鍋 內 煮 滾 ， 轉 慢 火 煮 20 分 鐘 ， 加 入 有 機 黃 糖 煮 至 完 全 溶 ， 至 濃 稠 即 可 。公仔箱論壇$ j c4 v2 u \% R: v$ c% I1 w
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^! k2 m' ]7 J7 ^- l. X
4 \) |) N$ O. p$ U1. 將 有 機 三 文 魚 柳 撒 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 撲 上 少 許 麵 粉 。5.39.217.77:88982 h% Y1 P# ]1 ^3 U9 P
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2. 燒 紅 鑊 ， 落 少 許 有 機 橄 欖 油 用 慢 火 煎 香 魚 柳 四 面 至 金 黃 色 。 放 入 預 熱 焗 爐 以 180 ℃ 火 焗 12 分 鐘 。5.39.217.77:88988 }4 ~# K; t: t% Z9 ]2 O: A. Q# j
/ M" Q7 u. M$ Q+ {/ F8 `; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 有 機 蔬 菜 落 鑊 加 油 炒 熟 。5.39.217.77:8898: G+ `0 K6 _6 ~6 z6 f
' A" `6 ` z/ _( [2 Q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 炒 好 的 有 機 蔬 菜 上 碟 ， 將 焗 好 的 三 文 魚 柳 放 菜 上 ， 淋 上 紅 酒 濃 汁 便 成 。
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+ e' q% ~& H' e5.39.217.77:8898貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: @( I* w9 J# p5 o8 g
魚 要 連 皮 煎 ， 因 為 皮 下 脂 肪 又 香 又 有 奧 米 加 3 。 以 鋼 針 拮 入 魚 柳 約 5 秒 ， 把 鋼 針 放 在 唇 邊 ， 若 感 到 微 暖 ， 即 魚 柳 已 達 七 成 熟 。 紅 酒 汁 一 定 要 細 火 慢 煮 ， 否 則 紅 酒 會 變 酸 。 |
發表於 2008-1-9 11:34 AM
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