[甜品] 花生糯米糍

Hiarcs

材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加
$ W0 \& T, e- M$ c; u' W2 ]& ~晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 * t" }# l! ?- ?; H; p( v. [; J
粗顆粒的） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 y% j. u1 W! }
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
4 E4 O! B" R7 J( G5.39.217.77:8898糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
3 p' J8 i$ j3 Z" w3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； # O; e1 a" b* w/ I7 W' a
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 tvb now,tvbnow,bttvb% T/ }1 A. Q5 H( `" m, S5 K
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘； tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' ]5 p* W" j& |. y
蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用