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U& T _4 } e5 P上面那個乳白色的布丁)
& Y. U8 r; l& |7 m7 c: i0 y4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是根據一本1986年出版的『蛋類食譜』做的Bavarian Cream Pudding
! `: k6 _9 S7 R6 k2 v; S+ G( k# i8 [公仔箱論壇因為剩兩顆蛋白. 所以又找了另一個食譜.改良做成抹茶凍(加兩大匙鮮奶油是為了調色用的)5.39.217.77:8898% A$ G1 W" q# E" P
我在網路上找到巴伐利亞布丁的英文名稱(Bavarian Cream) 和食譜. 配方還蠻類似的. 上面說. 這個Bavarian Cream 可以當布丁吃. 也可以夾在蛋糕體裡面哦!tvb now,tvbnow,bttvb! Z \. B8 h9 W* u
" a1 O' Y5 J# N9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【巴伐利亞布丁】
& {. a' q4 g. m: W k- d材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: ^; ^ q r2 |8 U3 `4 y- W
a 蛋黃 2個
) Q/ D) j. k8 x8 N' z0 \7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b 糖 70g6 t7 M8 X9 Y% k3 ~
c 牛奶 1杯
) N3 p4 [8 Y) a' V9 i公仔箱論壇d 鮮奶油 2/3~1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M5 T; Z$ u& v( n
e 明膠粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也許4片就夠了)
; A* p, z) A; ~3 Zf 香草精 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 W. i/ ^' c& F: `
, z! H, H( F0 y( S* B5.39.217.77:8898我加了1/2小匙的藍姆酒
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, O7 Q+ p3 c1 r# o# M0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% S3 B0 h: ~ y公仔箱論壇1. 將吉利丁片用冷水泡軟. 或將吉力丁粉用3大匙冷水泡濕備用公仔箱論壇4 F- o+ q: r: ]+ h6 [) E5 h- g
2. 牛奶放在鍋中煮至沸騰.
" a. ~- @5 ^, |9 s1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋液倒入缸盆中. 加糖.攪拌混合. 將(2)倒入與蛋液混合均勻. 加入香草精
, a6 k# O0 V/ W; |, y7 Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將(1)加入(3)混合均勻....容器放冷水上. 冷卻/ 攪拌至稍有黏性(要一段時間哦! 可以等冷卻再攪拌)
# E; G! t9 b/ t. n4 R/ _1 W5.39.217.77:88985. 將鮮奶油打到6分發. 加入(4)中. 輕輕拌勻. 裝模. 放冰箱冷藏至凝固.
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5 E6 M8 M+ `8 t, v公仔箱論壇(原文中還加上打發鮮奶油擠花裝飾: 鮮奶油 1/3杯， 糖 1/2杯， 藍姆酒少許.混合打發， 另外 奇異果 一個 切片裝飾用) |
發表於 2008-1-8 04:43 PM
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