[中式食譜] 红烧火腩

Hiarcs

红烧火腩
+ s5 Y$ m( Y. G6 W1 |' f6 @1 A& m) `5 g5 R7 e. ], T
原料：
/ a3 j, ~/ ~  ?' h% Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 A) }2 U% f8 K' G% B$ ]+ u+ a% C
    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。/ O/ q3 N/ j2 v" p; {

# r1 V) Y: A: x4 N0 ]/ K    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。公仔箱論壇* ?4 K. e, `5 @/ b6 x, d; [: I! L
公仔箱論壇" X0 p9 D4 R/ Y0 E$ {2 S7 @
    做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f( o+ `9 \; t& K4 N6 R% h

, F2 v3 j, w7 G公仔箱論壇    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。8 \# d. I0 V9 w1 s4 g4 S1 v/ J4 T2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 s0 `' O8 z) s; X$ p
    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。0 w* D0 m( n& K3 n! P
5.39.217.77:88988 B) ?) |1 Q: A7 a5 O8 q' T4 J
    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。