[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 5.39.217.77:88980 P# f+ E( t' f9 P+ ]9 O, u  U, ~
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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' d* B2 R9 M% S2 B調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 公仔箱論壇& \- V; N, W, w0 w* R7 i% ~
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k3 R6 d$ p( h+ h4 B
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
# f8 o. ]& W- J( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
  }- ~+ C* V5 {6 Y5.39.217.77:8898　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。