[藥膳] 冬瓜丸子湯

nt1972

材料：
& Q( e; S. |! E8 o冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) ~0 v  e+ c' p9 e, |9 J; D

5 V: D: h) C5 Z# W3 B1 [
5 v4 G2 F* [! K作法：0 ^" {: ^# _& R/ j8 j: X2 r; A8 G* }, l
1.冬瓜切片待用。) z! p5 B, y4 l0 v$ |% I& i' b, o# M

3 T0 I- Q$ [8 D8 }0 p, ~6 L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。公仔箱論壇3 I! E' R2 w3 [+ A% J
公仔箱論壇& \. I" P% ]  ~7 z
3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
3 K0 C# H( w% |. Q. e# w公仔箱論壇公仔箱論壇3 n+ a# K' G9 `4 c
4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。