[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
, m& o( C7 m! g0 V0 N. T冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。
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作法：
, }% x+ d) ]' l, Y1.冬瓜切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T! P) E5 ]1 k2 e7 X
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。5.39.217.77:88987 j( z; d1 T: Z# I5 S, S" a" ]/ G

  h8 q0 k2 m/ c4 {4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。