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材料: ' o8 x% r1 t6 e
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" j8 Y" h7 \; Y# g8 y
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調味醃料:
7 y3 r e# i7 l5.39.217.77:8898魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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) y* P" `- ` F& \; ]2 J! K( `# n公仔箱論壇芡汁:
2 b9 i5 b; F; s" _( \5.39.217.77:8898水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法:
8 i& z3 t0 Y% d) q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb2 [/ v( \% }$ u1 d5 \" z
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。5 m- u$ F w0 b$ z P& ?+ k, n9 M& s+ S
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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