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材料: 5.39.217.77:88982 `9 V0 r5 q8 `8 `
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb$ H$ ?, m# e; v
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調味醃料: 公仔箱論壇4 t8 K0 O" n5 K) B& ~
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G) {: P. ]6 K/ T7 C/ N
* W# _. l0 z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
7 e) F; w) E: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙% B g; h3 S* `' x
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# |9 A6 R. ^8 G% ^公仔箱論壇做法:
$ x0 P- e6 V) \! ^; ` z8 s- K1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。/ r5 P/ G! I, L, \
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。公仔箱論壇& Z( L/ l+ V7 u
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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