材料：豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 公仔箱論壇, K& M; Q8 ]# r& q4 ^9 z+ k h" H& J
調味料：辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量
% D% I& c" M% x做法：公仔箱論壇* e( Q8 n& B: y& u
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀，蒜苗切厚斜片備用. U% a, t D, V$ {9 V7 `" O$ a
2.起油鍋，將豆乾炒至金黃，再放入洋蔥拌炒後，盛出 i5 O; e7 |; b! L% c' ~# s1 [
3.放入五花肉煸炒至微焦，加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒，再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
! t( G7 l! F2 | ytvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋前加入米酒嗆香即可 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
| 